Nuevalos Parque Natural

Parque Natural de El Monasterio de Piedra 

    Enrique Manuel Hidalgo 

Los Olivos

El País de la Piel de Toro

19-1-2012

Aceituneros altivos, decidme quien levanto, esos Olivos. Versos de Miguel Hernández en las voces del grupo musical Jarcha. Desde que los pasados años ochenta, tuve la ocasión de tener un cassette, que me gusta y sigo escuchando, recuerdos estos versos .Jamás pude  imaginar, que esos Olivos, fueran protagonista, en otros lugares.

Cambiaron de comarca, son de los Montes de Toledo, que varias veces al año, me recuerda la canción, sobre todo cuando culmino, lo alto de la sierra donde se planto estos Olivos, una cuesta casi empinada, me atrevo a decir que se  podría tener unos desniveles de subidas, entre los 20 a 25%.  

Que los mediados años ochenta, fue mi primera experiencia  Olivarera, conociendo el sacrificio del trabajo que produce, en el olivo. Esperando  al invierno, con mucho frío. Recuerdo que una vez llegado, al sitio con las ayudas de dos Mulos, unos tres kilómetros por un camino, de tierra y piedras. Culminando la alta cumbre, descargando los aperos, herramientas para la recogida de la aceituna.

Piedras a millares, pegadas entre si por la gran helada de la noche anterior, difícil de  andar entre ellas, por los continuos resbalones y torceduras de tobillos. Preguntando  quien plantaría estos Olivos, ya se podrían haber entretenido de enterrar las piedras.

Los Abuelos, me contestó  uno de  la pequeña cuadrilla  olivarera, las Piedras más grandes, están enterrados en hoyos más profundos, a base de muchos jornales, juventud  y sacrificios, sin maquinarias,   de, desmontar primero a mano la sierra, de zarza, jaras, quejidos etc. Eran otros tiempo me dijo el más viejo. Ora es cuando están dando más frutos después de treinta años de plantación.

 Finales de los noventa, subían maquinarias de cadenas, arando más que tierra, moviendo las piedras, ante se araban con las yuntas.

SuYuntas que con su estiércol, daban algunas vitaminas a sus raíces, hoy en día el nitrato, es meno trabajoso y más limpio, pero discutido en eficacia.

 La poda cada tres o cuatro años, se ha de hacer, sobre todo para que entre el aire y sol a todas sus ramas, dos elementos naturales benévolos, pendiente también de quitarles en septiembre los llamados, chupones, ramas verticales alrededor del tronco y ramas gordas, que impiden que el fruto engorde.

Estas faenas acarrean al pequeño dueño, un costoso trabajo, que el poco beneficio que dejan en las recogidas. Es para su mantenimiento y no olvidar, quien los planto, en su ilusionada vida.

 aceitoso liquido dorado, hace que sea un delicioso jugo en cualquier mesa o bolsillo ajenos,   como ocurrió en los  primeros años ochenta, en lo llamado aceite de colza. Los beneficios son mínimos comparado al destrozo que ocasionaros los culpables.

 También aumentaría sus consumos en los pasados siglos, cuando los Aceites eran usados en candiles quemados, alimentando sus lámparas nocturnas alumbradas en pequeñas estancias, alargando la vida laboral.

El mercado, quiso que el olivo, le bajaran su categoría de rey, saliendo otras variedades como la Soja o el Girasol, con costo más barato, pero la hombruna, no disminuyo, cada vez aumenta, algo falla no es problema, de los campos, estos hoy en DIA son más productivos, con las maquinarias existentes. Como la fotografía que pongo en el resumen de este blog.

Fue esta cosecha, que por fin un tractor el llamado paraguas,  pudo subir, en menos de dos horas se cogieron cincuenta olivos, con una producción de mil kilogramos. Que esto en otro tiempo, se alargaba la faena en  dos días enteros vareando, embazando el producto y su traslado.

Desde estas letras quiero dejar claro, que el hambre es un negocio, para algunas personas, sin escrúpulos, que trabajan en las blancas administraciones  de cualquier Gobierno.

Echando la vista atrás. El hombre miraba a los Cielos, suplicando una buena cosecha, para que no aumentara más el hambre. Hoy me atrevo a decir que los campos son más productivos, con tantos adelantos para la agricultura.

Menos sacrificado, solo hay que mirar a  la fotografía y pensar, que en menos de dos horas una maquina capitaneado por un solo hombre, recogió una tonelada de aceituna, terminando la faena. No será el cien por cien de     eficaz, pero el logro merece un aplauso.

Desde aquí, en este escrito, mi desacuerdo con estos señores  de Gobiernos, como Repúblicas, Democracias, Dictaduras, Monarquías etc. No quitáis el hambre del Mundo por qué no os da la real gana.

                                               

                                               

Yo estoy dispuesto con esta semilla, dejo un pequeño grano, no hará el granero, pero seguro que aumentara un poquito más, cuando vuelva otra vez a los Olivos, recordare para mis adentro la puerta de Alcalá, estribillo de la canción, de Ana Belén y Víctor Manuel.

Una mañana fría llego al olivar de pronto me apareció, alcé la vista y se encontró, me dijo mi cuñado ahí esta el olivo atractivo, mirando hacia Alcalá, esto no los planto ni Carlos III, ni su lacayo, si no el sudor del vasallo con otro tocayo y su caballo.

Míralos, Míralos  que majos son 

Si quieres puedes seguir viendo este Blogg, solo tienes que pinchar en este enlace y el te lleva por diferentes sitios de este País el de la Piel del Toro. https://manuelelhidalgo.blogspot.com.es/2012/11/la-senal.html

Cabeza del Buey

El País de la Piel de Toro

 A 11 kms. SE Encuentra la villa de  Cabeza del Buey, en enclave Un magnifico SITUADO En un Regazo de la ladera norte de la Sierra del Pedregoso, A orillas del arroyo del Buey y con el cerro Cabeza de la Almagrera Como vigía; el agradable clima, arquitectura CUIDADA, múltiplos Servicios Y numerosos Espacios verdes Hacen of this site ONU Lugar Para Vivir; Centro Económico Y administrativo de las Anteriores Poblaciones; Lugar desde antiguo con Presencia Humana Por Una posicion Estratégica a caballo Entre las comarcas de La Serena, La Siberia extremeña, los Pedroches y el Valle de Alcudia. En su término se dan cita TODOS LOS Grandes Ecosistemas de La Serena: El Norte this Ocupado por la zona esteparia y las aguas de los embalses de  La Serena  y  Zújar; en el sur, las sierras; en la zona, olivares, encinado, mano de obra y pasto central.

            Sabemos, por los Restos encontrados, Que ha habido Asentamientos Humanos desde muy antiguo, lo atestiguan las numerosas Así cuevas y abrigos: Valle del Aliso -Cerro Estanislao-, Sierra de la Rinconada, Morro de la Fuente del Peral, Cueva del Barranco de la Higuera ... El Primer poblamiento humano Conocido de Importancia se da en Epoca de los celtíberos, Thorbriga, Que Será la posterior Turóbriga en la Etapa de la dominacion romana y Sobre Cuya Ubicación ningún Acuerdo heno, AUNQUE LO MAS probable Es Que estuviese en las proximidades del castillo de Almorchón. De this Época se conservan tres estelas funerarias y el  Complejo Termal de La Nava, Siglo I a. de C. Es Precisamente en La Época romana CUANDO Aparece La Famosa Venta del Buey, Alrededor de la Cual se va a desarrollar el poblado de Bued, en El Lugar Que hoy OCUPA Cabeza del Buey

          Durante la dominacion musulmana No Fue Una zona especialmente distinguida, Tal Vez Por Su Escasa Población y su Economía ganadera. En el siglo XIII, Fernando III el Santo conquista Estós Territorios Que posteriormente otorgará a la Orden del Temple, Que habia participado ACTIVAMENTE en su reconquista, this Acabó Construyendo en los alrededores del  castillo de Almorchón  ONU cuartel-granja bajo la advocación de la  Virgen de Belén .

            En 1387 le es concedido el titulo de villa gracias a Frey Don Martín Yáñez de la Barbuda, Iniciando Cabeza del Buey Do Desarrollo Económico, fundamentalmente de tipo ganadero y agrícola. Clave FUE también el papel de la familia Rol del tanto por su estímulo Económico Como por la Creación de Diversas fundaciones -Hospital de Santa Elena, Iglesia Parroquial de Nª Sª de Armentera, Monasterio de Madres Concepcionistas Franciscanas-; Último por, la Mesta Hizo del Lugar Un Punto de destino pues le permitia en los Desplazamientos de Sus ganados el acceso acceso a Tres Importantes comarcas ganaderas: La Serena, Los Pedroches, y el Valle de Alcudia. De Ello dan fe los 84 Kms de la roja Mestena Que AÚN se conservan, Y Que INCLUYEN parte de la Cañada Real de Extremadura, cañada de Puerto del Mejoral, Cordel de Almorchón, de la Venta, del Puerto de la Nava, de Agua Nueva , de Majal del Caballo y la Venta de Almonacid. Así desde muy antiguo la Economía local, y la vida de los caputbovenses ha estado Ligada a la cría de ganado lanar ya SUS Industrias Derivadas, especialmente Una industria textil Que con telares ocupados en la fabricación de paños Daban Empleo un Un gran numéro de lugareños: Tundidores , Bataneros, prenseros ... This industria FUE especialmente Floreciente en el siglo XIX. El Establecimiento del Ferrocarril de los finales del siglo Mismo Hizo Que: Además se desarrollase ONU Importante comercio al por mayor, junto con la ONU conjunto de Servicios Para el Almacenamiento y la Distribución de Mercancías una los pueblos limítrofes de la zona.

Plaza de la Constitución

Santuario de Ntra. Sra. de Belén

             La Guerra Civil FUE especialmente dolorosa en la localidad, no Sólo por la Naturaleza mayoritariamente latifundista de la propiedad Que enfrentaba a la Población, Sino también por la Estabilización del frente Durante Tiempo ONU. Al final de la contienda de Cabeza del Buey FUE incluido Dentro del Plan de Regiones Devastadas.

             Todas las industrias Que se habian Mantenido Durante El Primer tercio del siglo XX mas o menos florecientes, Comienzan Una Caída Paulatina, Que unida a la del sector agrario, originan Una fuerte corriente emigratoria por La Falta de Actividad económica. Cabeza del Buey Inicia Una Pérdida lenta but constante de población.

            De Ahora en Adelante los caputbovenses emigrados Y Sus Familias van a aprovechar v SUS numerosas fiestas Para Volver a SUS RAICES, hijo ellas Entre especialmente señaladas:

• Carnavales:  Gozan De Una Gran Tradición y EXISTEN Un buen Número de comparsas.
• Semana Santa:  Es la Expresión tradicional religiosa Más Antigua de la Serena, los datos del siglo XVI. Es La festividad que mas Turistas Acoge Por La fastuosidad de los Ocho Pasos procesionales portados por costaleros de las cofradías Cuatro. Mención especial Requiere la procesión de Jesús Nazareno por su Importancia, relevancia antigüedad y Número de cofrades.
• San Vicente  (Velada de primavera Pentecostés.): Celebrada movible Fiesta en el mes de junio. Tercera fiesta en Importancia Tras la de San Miguel y San Roque.
• Fiesta de San Roque:  Es la fiesta por excelencia de la Época estival de Cabeza del Buey (15 y 16 de agosto). Festival de los Pueblos del Mundo, conciertos, gastronomía, Competiciones deportivas, flamenco, etc. La Mayoría de los Actos se celebran en la pista del Parque Municipal.
• Feria y Fiestas de San Miguel  (27 de septiembre al 1 de octubre). El 27 de Septiembre la romería se celebraciones en el Santuario de Ntra. Sra. de Belén a 11 kms de la localidad, Donde está la Patrona de Cabeza del Buey, la Virgen de Belén. Los Jóvenes de la Localidad Hacen this trayecto en tractores adornados con palmas, párr DESPUÉS Pasar el día en el Santuario. El día 27 a las 21'30 h es la entrada triunfal de la Virgen en Cabeza del Buey (Donde permanecerá casi dos Semanas) Acompañada por la Banda Municipal de Música y Una espectacular quema de fuegos artificiales. En los Días de Feria, en la Pista del heno Parque Municipal festivales infantiles, Exposiciones, Actuaciones de sevillanas, flamenco, pop / rock, Competiciones deportivas ...

Monumento a la Serena en la Plaza de La Fuente

Parque Municipal

            En Todas Estas fiestas El Magnifico Parque Municipal, verde oasis de la ONU, en el centro de la localidad, de 12.000 m ²  estafadores flora CUIDADA múltiple Una y bien, se llena de personajes paseando Por Sus AMPLIOS pasillos MIENTRAS Otros aprovechan párrafo refrescarse En sus numerosas Terrazas . Durante las noches de verano pasa un Ser El Lugar Más bullanguero de Cabeza del Buey.

            Los caputbovenses disponen también de la ONU rico patrimonio cultural fundamentalmente de naturaleza religiosa:

• La Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Armentera, levantada en el siglo XVI una impulsos del Comendador Rol, en La que Destacan SUS PORTADAS gótica y renacentista; en de Una Sola nave Que INCLUYE el sepulcro de su fundador, obra en mármol de 1515.

Iglesia de Ntra. Sra. de la Armentera en 1929.

Iglesia de Ntra. Sra. de la Armentera

• Convento de la Purísima Concepción, por también Fundado el Comendador Rol.
• Distintas heno ademas ermitas: San Mateo, San Roque (La Más antigua, siglo XVII), San Vicente, San Blas y Cristo del Humilladero.
• El Hospital de Santa Elena y capilla de Jesús Nazareno
• Por Ultimo, el  Santuario de Ntra. Sra. de Belén, SITUADO A 11 Kms de la Localidad SIGUIENDO la carretera EX-104, Es El monumento histórico-artístico Más Importante de Cabeza del Buey y uno de los mas Importantes de la Serena. Este cuartel-granja Templario del Siglo XIII Destaca Por Su claustro románico y Las celas de los frailes. Posteriormente se construyó Una ermita anexa Entre Los Siglos XVII-XVIII de Estilo barroco en La que sobresalen Una imagen de la Virgen, Una formidable verja de hierro y Unas Magníficas pinturas murales de Carácter religioso Que adornan Las Bóvedas y El Crucero. El conjunto se conserva casi intacto en la Actualidad y ESTA Declarado por la Junta de Extremadura bien de interés cultural con categoría de Monumento.

          El Santuario Cuenta Con Un sitio de acampada, zona verde Muy bien acondicionada y Habitaciones Para El hospedaje. Hay permanentemente santero un.

         Las Casas Señoriales, la Mayoría pertenecientes a Los Siglos XV y XVI, Fieles Testigos del gran esplendor del Pasado, destacado también Tienen ONU Lugar:

• Casa de la Audiencia o Ayuntamiento Viejo
• Casa de los Valdivia Rol
• De los Madroñero
• De los Gante
• De la Encomienda

Casa de los Gante.

Casa de los Valdivia.

            Pero Sin Duda Una de las Casas Más Admirada de Cabeza del Buey es La que vio nacer (1761) al hijo Más ilustre de la villa, D. Diego Muñoz-Torrero y Ramírez-Moyano, el gran redactor liberal de la Constitución de 1812 en Las Cortes de Cádiz.

            Por Ultimo, el término Posee entorno natural de la ONU excelente Para La Práctica del turismo rural, el senderismo y la bicicleta de montaña de Gracias a numerosas Rutas en las Podemos Que CONOCER TODOS LOS Ecosistemas de La Serena. De singular Interés en invierno es la observation, especialmente desde el  castillo de Almorchón, del paso de un Gran Número de grullas en su ir y venir diario Entre los dormideros y la dehesa; un heno Esto que: Añadir Una gran Variedad de aves esteparias: avutardas, sisones, alcaravanes, alondras, terreras ... .Las Zonas de sierra hijo aprovechadas buitres leonados y negros POR, Cigüeñas Negras, búhos, alimoches Y Mamíferos Como Ciervos, jabalíes ... su flora mediterránea nos permitira OBSERVAR Una gran Diversidad de Especies, Asi Como Disfrutar, en primavera, De Una Gran Variedad de fragancias. El Desarrollo por la Junta de Extremadura del Plan Turístico de Los Lagos this potenciando Todo el turismo de Sus Zonas humedas, especialmente los embalses de  La Serena  y  Zújar. La Práctica de la caza y La Pesca hijo Otros de los Grandes Atractivos de la zona.

Calle de la Cruz.

Polideportivo Municipal.

Dama de Noche

El País de la Piel de Toro

Madrid 16/2/2014

Hoy domingo, visitando una gran superficie, para surtimos de alimentos para la semana. Desde que empecé a trabajar con un horario comercial, no puedo permitírmelo ir en otras horas y cualquier día de la semana.

Lo se es una guarrada o patada en el estomago por comprar en domingo, los días festivo se hicieron para descansar. En la época que nos ha tocado vivir, el guión de la sociedad exige que se libre otro día.

No estoy para hablar de jornadas laborables, si no del embrujo al pasar por la sección de animales y planta del Hiper, me quede parado, de toda la variedades, sobresalía un Cetrum Nocturnum o lo que es lo mismo.

Una Dama de Noche, la planta es tentadora, antes que me arrepintiera la deposite en el carro de la superficie. El arbusto, como se le considera a la especie, me enamoro su flor, allá por los primeros años ochenta del pasado siglo XX .

Recordé una tarde noche calurosa, con una enorme luna llena, en una terraza del pub, del paseo marítimo de la ciudad de Málaga. Una Señora anciana, se acerco hacia nosotros portando, una gran hoja chumbera, sin espinos.

Nos incitaba a compran unos ramilletes de la pequeña flor blanca, que la llamaba la flor del azahar, pronunciando el Galán de Noche, que enamora tanto a las Damas como a Caballeros, en las largas veladas veraniegas.

Me atrapo su olor, su fragancia, trasportándome la imaginación al jardín de la delicias, donde se vivía en armonía, el Olor, en su tacto por su delicadas flores, me quedada hipnotizado cada vez que salíamos a pasear por aquel paseo nocturno. La flor del azahar.

En Madrid, ya pude comprobar que la flor del azahar es la que produce el naranjo, en años posteriores, descubrir que las hojas del naranjo, su olor, su flor se asemejaban a la flor de la Dama de Noche,Cetrum Nocturnum, desando que llegue el verano, la trasplante hoy dia,1/3, quiero volver a sentir, otra vez su aroma.

un día en faunía

El País de la Piel de Toro  
FauniaEl País de la Piel de Toro

Hasta pronto, Hasta luego.